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料理長 下國 伸 退職のお知らせ

日頃コートドールをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

さて、この度5年間に渡り腕を振舞って参りました下國 伸が本年度をもって、更なる高みを目指すべく退職する事となりました。

後任はかつて下國の下でスーシェフとして勤めておりました福江 一生が5代目シェフに就任致します。

今後共変わらぬご愛顧の程よろしくお願い致します。

支配人 福田 隆治