• 一口のスナック
• グリンピースの燻製スープ クリュスタッセのコンソメゼリー 塩水ウニ
• 函館真イカのポワレ バスマチ米のリゾット どろぶたの生ハム
• ソイのポワレ 鮭とばバターを纏わせて
  又は
  ひまわり畑ポークの炭焼き ポレンタと焼ピーマンのジュ
• お好きなメインデザート
  カフェと小菓子

¥3,500
[別途消費税8% サービス料10%頂戴致します]

• 一口のスナック
• グリンピースの燻製スープ クリュスタッセのコンソメゼリー 塩水ウニ
• 桜の香りを纏った蕪のロースト つぶ貝炭焼きとよもぎバターソース
• ソイのポワレ 鮭とばバターを纏わせて
• ウィスキー香をつけた夏鹿のロースト カリフラワーとカンロ
• 紫蘇 ヨーグルト
  
• お好きなメインデザート
  カフェと小菓子

¥5,000
[別途消費税8% サービス料10%頂戴致します]