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  • 一口のお楽しみ
  • ズワイ蟹とハーブ香るクスクスのサラダ仕立て 発酵トマトのメレンゲと共に
  • 穴子のマトロート オニオンのフリットと甘唐辛子添え
  • 帆立貝のムースを纏った平目のヴァプール ノイリーソース
    又は
    仔羊のムサカ ミントをアクセントに
  • お好きなメインデザート
    カフェと小菓子

¥4,840
[消費税10%、サービス料10%込み]

  • 一口のお楽しみ
  • ズワイ蟹とハーブ香るクスクスのサラダ仕立て 発酵トマトのメレンゲと共に
  • 穴子のマトロート オニオンのフリットと甘唐辛子添え
  • 帆立貝のムースを纏った平目のヴァプール ノイリーソース
  • 浦臼町から入荷した夏鹿のロースト 赤い果実のソース
  • ヨーグルトのシャーベット カルダモンのジュレ
  • お好きなメインデザート
    カフェと小菓子

¥7,260
[消費税10%、サービス料10%込み]

  • ¥4,840
  • ¥7,260
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