肉料理 Viandes｜メニュー｜フランス料理レストランコートドール札幌

$筍と豚足のポジャルスキー、マデラソース、新じゃがいものテリーヌと共に \3,200$
$伝統的な和牛テールの赤ワイン煮 \5,000$
$仔牛胸腺（リ・ド・ヴォー）のムニエル詰め物をしたモリーユ茸エシャロットソース \4,000$
$オーストラリア産仔羊背肉のロースト、タイム風味 \4,500$
$牛フィレ肉のポワレ、山わさび風味 \5,200$
$当別産黒豚の2種類の調理法で、ふきのとうのソース \3,800$

※ 消費税込み・別途サービス料１０％頂戴いたします。